端火锅店小二街边铜雕

古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃火锅。有一年冬天，部队突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料、葱花等物，忽必烈食后赞不绝口。后来，他做了皇帝仍不忘此菜，并赐名为"涮羊肉".相传，明代文学家杨慎小时候随其父杨廷和，赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有涮羊肉的火锅，火里烧着木炭，弘治皇帝借此得一上联，上联云:"炭黑火红灰似雪",要众臣嘱对，大臣们顿时个个面面相觑。此时，年少的杨慎悄悄地对父亲吟出下联:"谷黄米白饭如霜".其父遂把儿子的对句念给皇上听，皇上龙颜大悦，当即赏御酒一杯。清代乾隆皇帝也吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴",全席共上火锅1550余个，应邀品尝者达5000余人，成为历史上最大的一次火锅盛宴。
现代一些文化名流对火锅也情有独钟，名人胡适对故乡徽州火锅钟爱有加，在家宴请客人吃饭时，大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待客人。着名文学家梁实秋在一篇题为《胡适先生二三事》的回忆短文中，就描写了徽州火锅给他留下的深刻印象以及胡适对徽州火锅的偏爱之情。电影名导演谢添早年在重庆时，喜食重庆火锅，堪称是一个爱吃火锅的"老饕"。
城市铜雕一直是一座发展中城市的标志性建筑，不仅仅是表示着这座城市今后的发展方向更是展现出这座城市独特的历史文化。一座城市的文化是在上下五千多年的历结出来宝贵的精神文明，不同的城市铜雕缩代表的蕴意也是不同的。中国的广场铜雕制作是城市铜雕重要的组成部分，相对而言广场铜雕可用的素材非常多，可以是当做城市的历史人物，可以是这座城市的吉祥物，也可以根据历史故事、神话传说来进行设计制作，又或者可以是现代的社会国情、人们的生活场景、中国传统的戏曲舞蹈文化等等，都是可以作为城市铜雕展现的内容。不同的城市铜雕制作所摆放的位置决定了铜雕所叙述的城市文化，一件城市铜雕摆放在园林、旅游景点不仅仅是增加了观赏性更是展现了这座城市的人文风貌，历史习性和观念等等。