吃面人物公园铜雕

面条的形状最后定格为长条。到宋代，汤饼也改称为面条(唐时叫"馎饦")。面条的这种样子，使人的联想"因势赋形"，把面与生日、寿诞联系起来。按风俗礼仪，过生日贺诞辰吃长寿面。为什么过生日要吃面?宋人马永卿在《懒真子》中说:"必食汤饼者，则世欲所谓'长寿'面也。"为什么面条能作为人长命百岁的象征?因为面的形状"长瘦"，谐音"长寿"。面条也就成为讨口彩的最佳食品。还有一种说法是:汉武帝时，人们认为寿命长短与人中长短有关，人中长短取决于面孔长短，而面条正暗合"面长"，长寿面由此而来。
面条的故事要从"面条帝国"--中国说起。千年炊烟孕育了两千多种面条的做法，影响了整个东亚的面条文化。不过，无论是面条还是制作面条的主要原料小麦，源头都不在这里。中国的汉字"麦"原指"远道而来的人"，与面条的"面"字结合，就成了"面"("面"的繁体字)，而小麦以及小麦粉制作而成的面条，在数千年前也确实是远道而来的。每年有6亿吨产出，已经成为地球上60%人口主粮的小麦，最早诞生于9000年前美索不达米亚平原的农耕文明。在它诞生后的6500年，小麦种植技术连同制面技术，开始从中东地区传到地中海，穿越巴尔干半岛和阿尔卑斯山，向东经过中亚来到中国。因此，这条以长安为起点，途经西域、中亚、西亚，乃至地中海各国的"丝绸之路"又被叫做"面条之路"。
城市铜雕，是指在城市城市中呈现出来的文化现象以及在城市之中所展示出来的文化。城市文化的主要载体是各种含有文化与审美意味的艺术性活动。所谓城市文化，主要指在城市举行的以满足广大群众精神文化生活需要为目的的文化艺术活动。城市和文化应该是互为一体，城市是文化的载体，文化是城市的内涵，城市给文化提供了舞台和空间，文化给城市提升了人气和品位。“城市文化”体现着城市显著的特征——“文化、人群与活动”。“城市文化”作为一个名词来讲是新时代的产物，即便是在权威的辞书——《辞海》中也难觅它的踪影，但若作为一种现象来讲，城市文化又有着十分悠远的历史。不过，现代意义上的“城市文化”与过去已有了很大区别。确切地讲，城市文化包含着两方面的意思，一方面城市建筑本身所蕴含的文化，另一方面则是指在城市上开展的文艺、讲演、科普、医疗、体育、庆典等活动体现出的文化，我们通常所说的城市文化就是专指后者。