吃火锅人物校园景观铜雕

火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿，社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。辣椒"在未进入中国时，怎么会有辣的调味出现呢?三国时代，魏文帝所提到的"五熟釜"，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的"鸳鸯锅"，可说是有异曲同工之妙。到了南北朝，"铜鼎"是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为"暖锅"。
在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的"山家清供"里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个"拨霞供"的美名，取当时"浪涌晴江雪，风翻晚照霞"的美丽光景。这就是我们今天所吃的火锅。
城市铜雕是一座城市的心灵之眼和对外之窗，是城市的标志，它可以反映出一座城市的气质和精神，也可以传播积极向上的文化促进社会的发展及和谐社会的构建。城市铜雕从建造之初就带有满足公众需求的特性，它是一种表现城市高级文化的媒介和载体。城市铜雕是人文精神和物质高度融合的产物，它的组成元素可以是神话传说、民风、风俗，它的存在可以反映其所在地的文化并成为该地区生活方式的一部分。它可以促进人民的思想解放即使人们不再认为高雅只存在于艺术殿堂之内，从而普及大众美育。城市铜雕是城市形式的新载体，是城市形象的代言人。城市铜雕是人文情怀和文化情节的组合体。中国城市的文化精髓可以直接在城市铜雕中反映出来，而城市铜雕所反映出的文化程度深浅和底蕴程度在于艺术家的社会责任感。优秀的城市铜雕是建立在艺术家们的高度付出和全心全意地投入之下的，因此每一个铜雕艺术家都应该具备高度的社会责任感来给大众创造出好的、积极的艺术作品。中国城市的发展不仅体现在建筑高度和城市面积的更高更大，同时也体现在城市文明的创建和发扬，特别在城市广场文化上有很大的提升和进步。在这样的背景和环境下，给铜雕提供了更广阔的展示平台和空间。