吃火锅人物广场景观铜雕

到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，清宫御膳食谱上有"野味火锅"，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴"全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大一次火锅盛宴。经过多年的发展，中国火锅业的产业链条已具雏形。四川、重庆、内蒙古、山东、河北、河南等地农牧业面向全国火锅餐饮市场，组建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料生产、加工、销售基地。
城市铜雕在城市空间环境中占据着重要地位。无论是纪念碑铜雕、建筑群中的铜雕以及广场、公园、绿地、街道间、建筑物前等城市铜雕都已成为城市景观的重要组成部分，是一座城市文化品质的象征。城市铜雕的存在，使得城市充满了活力与生机，更加展现靓丽风采。当一件城市铜雕作品诞生时，它不仅是这座城市不可缺少的一部分，同时还给这座城市带来无限生机，给生活在这座城市的每一个人以精神的享受和满足在美化城市、歌颂生活、记录时代、升华环境中，越来越显示出其独特的作用。
集城市巨大艺术品的自当是规划、建筑、园林、美术、铜雕等方面之大成的结果，而其中铜雕又往往在综合体中起到画龙点睛的作用。它将对优化城市环境空间、提高城市文明、显示社会风尚和民族个性起到很好的效果。城市铜雕除具有强烈的精神力量以外，从城市设计角度看，城市铜雕作为一种人格要素，在环境的塑造上起着形成视觉中心、导向、凝聚的核心作用。无论是具体铜雕或抽象铜雕，比起建筑来，在整个城市中，它更具有表达性和说明性，也容易引导人们产生共鸣。所以也往往屹立于城市核心位置，十分明白地表达环境主题，成为点睛之笔。