拉面景观别墅人物铜雕

　　今人考证，汤饼实际是一种面片汤，将和好的面团托在手里撕成面片，下锅煮成。如果将"撕"改成"刀削"，就成了至今仍在山西一带广为流传的刀削面。后来制面工艺改为:先揉搓到像筷子那样粗细，一尺一断，盘中盛水浸。"宜以手临铛上，挼令薄如韭叶，逐沸煮"(《齐民要术》)，这时面的样子类似宽面条。到晋时，又成细条状。傅玄《七谟》道，"乃有三牲之和羹，蕤宾之时面，忽游水而长引，进飞羽之薄衍，细如蜀茧之绪，靡如鲁缟之线"，这几乎可以和厉恩海的手艺相媲美了。
面条的形状最后定格为长条。到宋代，汤饼也改称为面条(唐时叫"馎饦")。面条的这种样子，使人的联想"因势赋形"，把面与生日、寿诞联系起来。按风俗礼仪，过生日贺诞辰吃长寿面。为什么过生日要吃面?宋人马永卿在《懒真子》中说:"必食汤饼者，则世欲所谓'长寿'面也。"为什么面条能作为人长命百岁的象征?因为面的形状"长瘦"，谐音"长寿"。面条也就成为讨口彩的最佳食品。还有一种说法是:汉武帝时，人们认为寿命长短与人中长短有关，人中长短取决于面孔长短，而面条正暗合"面长"，长寿面由此而来。
城市铜雕是铜雕艺术的一种表现形式，也是一种公共空间的造型艺术。城市铜雕是一座城市文化的外在呈现，它可以丰富城市居民精神文化生活，记载并延续这座城市的历史文化，更加温暖这座城市。如果把城市比喻成一个美人的话，那么，铜雕就是美人明眸善睐的眼睛。城市铜雕在一定程度上具有城市代言人的功能，体现了城市的文化和品味。城市铜雕如史书上的插图，记载了不同时代的历史和文明，看不同时代的铜雕就像读不同年代的教科书。铜雕如凝固的画、立体的故事、浓缩的精神，记录着岁月的风云变幻，记载着时代的喜怒哀乐。城市里的铜雕向人们讲述着一个个故事，展示着一种文化，又是城市的一道风景，给城市增添了美的色彩。立于城市公共场所中的铜雕作品，它在高楼林立道路纵横的城市中，起到缓解因建筑物集中而带来的拥挤、呆板、单一的现象，有时也可在空旷的场地上起到增加平衡的作用，它不仅仅只是个铜雕，还承载着它应有的功能性以及一个地段的文化气息，有时候又成为人们拍照的背景。