鹰潭磨豆腐民俗人物铜雕

尽管国内采取了一系列的措施保护民俗文化，但仍主要集中于非物质文化保护国家制度的确立与学术界发起的"救亡图存"式的田野调查工作，而对于民俗文化的产业化开发及其在整体文化产业结构中的转化机制等方面的研究则明显不足。老艺人人衰艺绝、老作坊推倒碾碎、老工艺失传掺假等现状层出不穷，即便是幸存的年画、皮影、剪纸等经典民间民俗文化艺术，也已日渐衰落。
我国所开发的文化产业，多是针对自然与历史文化遗产、传媒文化、时尚文化而进行，以乡土社会为主要阵地的民俗文化尚未引起足够重视。与此形成鲜明对比的是，民俗文化产业在全国各地兴起，早已超出传统意义上的展演制销模式以及"文艺搭台，经贸唱戏"的简单框架，初步显现出一定的规模化发展与自觉性追求。由于总体战略的不够清晰、产业布局的混乱、产业创意力量的薄弱分散，我国民俗文化产业化发展与可持续发展已遭遇瓶颈。
铜雕艺术博大精深，有着几千年的历史文化，我们可以说铜雕的艺术穿越了整个文明的发展史，在这个铜雕文明的发展过程中，铜雕一直在不断的发展。城市铜雕作为文化的构成部分，所表现的城市艺术表现了这个城市、这个地区的文化水准和精神风貌。城市中的优秀城雕作品以永久性的可视形象使每个进入所在环境的人都沉浸在浓重的文化氛围之中，感受到城市艺术气息和城市的脉搏。城市铜雕还记载了不同时代的历史和文明，不同年代的铜雕记载不同的时期，看不同时代的铜雕就像读不同年代的教科书，每个时代都给人以不同的思考和借鉴。每个城市都有其自身的文化与历史背景，城市铜雕则是以其铜雕的内容和形式，体现了其所在城市及所在环境的特征。
铜雕工艺品对于爱好收藏的人而言具有非凡的意义，生产工艺优质的该铜雕产品不仅具有较高的鉴赏价值，同时成为收藏爱好者较为喜爱的藏品，根据世存的该铜雕产品，年代越为久远则价值越高，因此收藏该铜雕产品成为热爱该铜雕艺术的表现形式。现代铜雕工艺品的大量投入在市容、环境等方面都起到了很大的作用，因为现在不论是在公司企业还是广场、公园等公共场合都能看得到。优秀的景观铜雕能在装饰方面起到画龙点睛的作用，更多的是表达了人们多生活的一种态度与向往。城市铜雕的摆放不仅能够起到装饰的作用，而且一般的铜雕还有一定的象征意义，甚至会成为该城市的标志。