民俗卖糖葫芦户外铜雕

那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。
后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”老百姓把山揸串起来，经过多年制作，逐渐积累经验，形成以下这种传统的做法。制作冰糖葫芦既简单又不简单，关键技术是熬糖。冰糖其实是砂糖，放在红铜或黄铜的大勺里熬。熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。二要把握稠度，稠了蘸不起来，稀了挂不住。另外要将山楂去核，去核不能将山楂一切两半，要用小刀在山楂的中间一转。将核取出后用竹签穿上，然后放到熬好的热糖里滚一下。热糖冷却后，便成为晶莹透明的糖葫芦了。
随着社会的发展，科技的不断进步，铜雕艺术也是在不断的发展，而且现在我们走在大街上我们会看到很多不同的铜雕，有人物铜雕，动物铜雕，城市铜雕，景观铜雕等各式各样的铜雕。在现代社会中，城市发展的非常的迅速，一栋栋的高楼大厦不断的兴起，我们就只看见了高楼大厦，是非常的有压力，但是有了铜雕艺术的存在,这些铜雕艺术缓解了城市的呆板,单一的城市。使城市不再有压力。而且现在铜雕艺术已经成为了一个城市的重要组成部分。中国的铜雕艺术，有着无尽的魅力和历史，城市有了城市铜雕的存在，他不仅装饰和美化着城市，而且铜雕艺术的存在更加的丰富了城市居民的精神生活。铜雕艺术作为社会的重要组成部分，铜雕艺术代表了城市的文化水准和精神风貌。在城市中很多的铜雕代表了每个城市的环境艺术。而且中国的每个铜雕都代表了一定的寓意。虽然这些铜雕只是起到装饰和美化，但是深层次的可以彰显城市的文化底蕴。铜雕艺术现在正在处在方兴未艾的时候，随着社会的大发展，和繁荣，中国城市的建设步伐越来越快，城市铜雕还会被更多地人关注，要想在好中求发展，就要经得起历史和时间考验的，经得起广大人民群众检验的。