卖火锅人物小品铜雕

　　现代一些文化名流对火锅也情有独钟，名人胡适对故乡徽州火锅钟爱有加，在家宴请客人吃饭时，大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待客人。着名文学家梁实秋在一篇题为《胡适先生二三事》的回忆短文中，就描写了徽州火锅给他留下的深刻印象以及胡适对徽州火锅的偏爱之情。电影名导演谢添早年在重庆时，喜食重庆火锅，堪称是一个爱吃火锅的"老饕"。
随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等;就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等;按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气氛。千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，着名的如广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，最讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷;苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特;云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味;重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。此外，北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的"三鲜火锅"、湖北的"野味火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"、山东的"羊汤火锅"等，也风味别具。
随着我国科学技术水平的不断发展进步，现代铜雕制作工艺也随之不断进步。传统的铜雕产品在制作的过程中，由于受到当时落后生产工艺的制约，无法全面的表达制作者的创作理念，而制作出来的作品也不够细致，现代化得创作技术给铜雕艺术家们提供了更广阔的创作空间，我国从事铜雕创作的艺术家们也与时剧增，铜雕艺术已经不再是离我们较远的关上艺术了，而更多的出现在我们的日常生活之中，这主要归功与现代技术的发展，让铜雕制作方法变得简单化，传统铜雕艺术之所以离普通人的生活较远，主要就是因为其复杂的制作手法。生态观是以人的生态过程和生态环境的和谐状态为参照,体现人与自然的生命关候和生命共感的价值观,它以主体的参与性和人对自然的依存关系为前提,以及把主体与环境客体的有机整体概念纳入了生态系统观念中,认为主体客体的生命存在是和谐共生、相互交融的。