吃火锅民俗户外铜雕

　　现代一些文化名流对火锅也情有独钟，名人胡适对故乡徽州火锅钟爱有加，在家宴请客人吃饭时，大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待客人。着名文学家梁实秋在一篇题为《胡适先生二三事》的回忆短文中，就描写了徽州火锅给他留下的深刻印象以及胡适对徽州火锅的偏爱之情。电影名导演谢添早年在重庆时，喜食重庆火锅，堪称是一个爱吃火锅的"老饕"。
如今，随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，各具特色，依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等;就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等;按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种繁呈的火锅，为餐桌平添几分热闹的气氛。千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，着名的如广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，最讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷;苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特;云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味;重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。此外，北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的"三鲜火锅"、湖北的"野味火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"、山东的"羊汤火锅"等，也风味别具。
城市铜雕既可所以一个国家文明的标志和标志，又可作为该民族文明堆集的产品。铜雕叙述着民族翻开的前史，凝聚着民族的精力和传统，代表着每一前史时期的精力容颜，反映着自古至今，人们的无限寻求与执着信仰，展示价值观念及审美情味。城市现象铜雕是一个民族精力文明与物质文明最直观、最会合的表现。人文性任何一个城市，都有其翻开的自身规则。它的前史布景、经济翻开、人口情况等方面挑选了某特有的文明气氛。城市的文明气氛在某些程度上挑选了其城市铜雕的根柢情况。城市雕塑是城市的重要组成部分，它代表了一个城市的精力风貌。一些城市的城市雕塑能够起到永久性的文明特征。城市雕塑是一个城市的标志性物品，他也是一个城市性情的表现。城市雕塑作为一个城市的美化和装饰，即为城市曾听了靓丽的风貌，也照亮了人们的心灵。能够说是，城市雕塑是一个城市的眼睛，用无声的言语诉说着每个城市的开展。城市雕塑把这个城市的精力展示给现代的人们。