枫叶除具有观赏价值外,还具有经济价值,尤其是糖枫和黑枫,本身就是熬制糖浆的上好原料。枫树液含糖量为0.5%至7%,高达10%,一株15年树龄的枫树每年可连续产糖50年以上。枫叶糖是以槭树科植物美洲糖槭(Acer saccha-rum Marsh.)茎内流出的液汁蒸发后制成,成品呈浆状,故又称"枫树糖浆"。糖味甜美醇厚,含85%蔗糖,除用于烹饪调味外,亦可供制甜食、糖果之用。
经过处理的槭树汁,具有独特的风味。最有名的用法是涂在煎饼及鸡蛋饼上,但是也可以用于槭糖奶油、槭糖蛋糕、饼干、烤豆子、冰淇淋、烤火腿、糖霜、糖渍马铃薯以及烤苹果中。爱用者声称它是无法取代的食品。
在我国,枫叶黑糯饭是贵州省荔波县布依族群众的季节性美食佳品。每年四月到端午节期间,人们便相约到景区山上采摘鲜嫩枫树叶,经捣烂、凉晒、滤筛等简单加工后,挤出汁液浸泡糯米,蒸出风味黑糯饭。用树叶汁液做染料蒸出的饭,不但有糯米的黝黑油亮感,还增加了植物的清香气息,口感软糯,味道微甘、平和醇正,柔嫩鲜美。这秀色可餐的黑色珍品既是人们味觉的感受,又是人们的精神享受。
城市雕塑树立在人来人往的城市上,本地的市民和外地游客接触的机会都是比较多的。它对于每个城市都有着重要的意义,它能表达一个城市的文化内涵和精神面貌,以及未来的发展方向。城市雕塑具有以下四大功能:纪念功能从古至今,人们大多会采用雕塑的方式来记载当时发生的历史事件,颂扬伟大的历史事件、个人或人民,承载着一个民族当时所处时代的民族思想和价值观念。它的纪念性功能能够延续和保留特定的历史文化和思想内涵。
现在人们的生活水平得到提高的同时,对于生活娱乐享受越来越重视。对于很多城市居民来说,在节假日的时候如果可以到广场去散散心,不仅可以缓解生活压力,同时也可以观赏广场周围的环境。目前广场雕塑设计效果渐渐得到了人们的重视,作为广场的标准性建筑,雕塑的造型设计需要满足一些基本要求。目前为了可以让丰富人们的休闲生活享受,广场在建设之前会结合主题来设计雕塑,所以雕塑的造型以及设计效果一定要符合广场主题,同时也要符合人文观赏需求,是可以结合城市的特点以及人们的欣赏水平来设计。
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