鹰潭民俗文化生煎包人物铜雕

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是:"皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。"不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是"底厚焦枯"的可以不买，其至"罢吃"。
上海人管生煎叫"生煎馒头"，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是"大壶春生煎"，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名"小杨生煎"，虽然省略了"馒头"两个字，可大家都知道这里是"生煎馒头"名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的。
100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以"茶点心"作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆，成了"街头小吃"。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的"一两四个"变成"一两一个"。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被"生煎"里的汤烫着。
城市铜雕城市建筑的重要一环，是城市环境艺术的重要组成部分。它鲜明而具体地负载着这个城市的历史传说和情感追忆，使城市的生命与精神在时间与空间中显现。主要是在室外，屹立于街头的铜雕，往往有可能成为一座城市的象征。城市铜雕主要的作用是装饰街头的风景，给人们带来精神上的享受，所以外形并没有什么严格的规范，动物铜雕、人物铜雕都有可能是城市铜雕的一种。无论是在大街上，亦或是公园里，又或者是在寺庙里，都摆放着一些造型独特的铜雕艺术品，他们有的俏皮可爱，有的庄严肃穆，有的气势恢宏，纷纷妆点着每一处的风景，给人们留下了美好的回忆和无限的憧憬。
现代铜雕里，铜雕在装饰物这一块所占的分量越来越重要。一些软装设计公司提交设计方案里很多艺术品都有用到铜雕。比起古老的商周时代，其装饰性占首要作用。优秀的城市广场铜雕作品应该与周围的自然环境珠联璧合、遥相呼应;城市铜雕能使城市更具亲和力，是上升一座城市的标志、甚而成为城市人文精神的集中体现，这在世界著名的大、中城市中不乏先例。