九江民俗打糍粑人物铜雕

信阳糍粑，为信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。"杀年猪，做米酒，打糍粑，腌腊肉。"打糍粑是信阳流行的年俗。 对于信阳人而言，打糍粑的象征意义甚于物质意义。打糍粑往往与杀年猪"两盘同开"。吃着新鲜的猪肉，就着新鲜的糍粑，那份新鲜劲把整个一年都能照亮。如今信阳的传统年俗正在流失。
潢川绿豆以糯米、绿豆为主料，将糯米蒸熟捣成粘糊状，分成小糯米团再捏成薄片，包上煮熟的绿豆馅，制成椭圆形的半成品，经油炸而成。新出油锅的绿豆糍粑，色泽透黄发亮，两边布满油泡，吃时香柔甜美，食后余味无穷，为早点佳品。
打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。年前，家家户户打糍粑，亲戚邻居都来帮忙。在打糍粑之前，先将糯米淘净浸泡两三天后，放入木质蒸笼大火蒸熟。"为防止蒸锅水烧干，要不时地沿锅边向蒸笼里加水"。
将蒸熟的糯米拿出来放到"地窝子"里，"地窝子"是用红石头做的，有80厘米见方，中间掏成半圆，男人们用枣木棒不停地捣地窝子里的糯米，糯米太黏捣着费劲，往往是一群男人，一边转圈捣一边唱号子歌。等到糯米全变成面团没有米粒而且很黏时，就打好了。刚打好的糍粑，冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。将整团的糍粑都拿起来放在一张大门板上，平整成大约5厘米高的样子，等糍粑慢慢变冷变硬后，用刀切成块，用瓦缸或桶装新鲜的冷水浸泡。春节时可以将糍粑油炸、火烤、打汤等，来招呼客人或自己食用。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春节期间，亲朋好友来访，最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料，油炸烤煎，风味更加独特鲜美。包馅的糍粑不宜久存，切成块状的糍粑久放干裂，可用清水泡之，勤换其水，可保存3个月以上。
城市铜雕作品，可以在不同的视线、不同的季节、不同的地点都可以给人一种美的享受，并述说着铜雕的精神世界，想人们传达自己的信息。城市铜雕不只是用造型来带给人们美的感受，还有它的精神世界，符合人类最初的、最核心、最彻底的人文精神。城市铜雕作品符合大多群众的审美观，是人类最初的情感。城市铜雕与城市中建筑物、街道绿化、广场空间融为一体，共同构成完美的城市文化。作为一个载体存在与公共环境中，这样才能显现出城市铜雕的公共性，城市铜雕不是个人精神世界的铜雕，它是公共文化的传播，也是公共环境所需要的，要符合群众的审美观和情感取向；城市铜雕作品受到群众的好评，成为大家公认的地区典范创作，成为地区性、甚至全国性乃至全球性的影响力的地标后，那么铜雕的地位将大大的增加，对城市铜雕进行观摩、瞻仰。