九江民俗爆米花城市景观铜雕

现代的发明家为喜食爆玉米花的家庭设计了一种电锅，据说仅花费10分钟就能爆制好一大盆玉米花。目前，美国的许多地方电视台还常常播出如何爆制玉米花的常识，还介绍各种新风味爆玉米花的方法。一名频频在电视屏幕上亮相、自称为“爆玉米花大王”的专家瑞顿·巴哈尔已成为全美家喻户晓的人物——此君一上台，讲的都是“玉米经”。 爆米花七月初七炒糖豆、爆米花，其意是“吃炒豆、活老老”。当天晚上，人们都涌上埕头，观看天上牛郎织女相会。这天人们很少见到喜鹊，说是上天搭鹊桥去了。有时夜里还会落几点雨，人们说这是牛郎织女相会时落下的泪水。中元节七月十五，俗称“七月半”，也叫中元节，是旧时民间祭祀祖先的节日。民间炊“薄荷糕”、“金米果”、烧银冥纸衣，祭祀祖宗。出嫁女子，倘遇父母新亡，则于十三日备办祭品、银纸，回娘家祭祀，俗称送“头年纸”，其后每年是于十四日“送纸”。建国后，此俗渐废。
起源于中国宋朝的爆米花，当时的诗人范成大在各式爆米花图集(12张)他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》：“东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟，转手翻成白玉花。红粉美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子，数片梅花插鬓斜。”诗人笔下的爆米花不仅写得很美，而且洋溢着生活的情趣。 范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。爆米花松脆易消化，可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩，它有更深的含义，就是开创了一种食物的加工方式澎化食品。说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟，而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感，这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃，可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门澎化食品零食小吃的祖先。
城市中总有标志性的城市铜雕，那这些城市铜雕装饰着我们的生活，美化着城市环境，城市铜雕是艺术表现，更是精神诉求。在自然环境日益恶化的今天，城市越来越重视人工环境的建设和开发，环境建设与开发的优劣，其艺术性是评价的一个重要指标，而城市铜雕则是评价指标的一个部分，铜雕与建筑同为人工材料筑成，但铜雕能够弱化现代材料的冷漠感。从纯艺术中提炼出来的城市铜雕，在城市环境艺术中，成为不可分割的组成部分。现代铜雕作品要想不断的发展、进步，就要在吸取传统铜雕艺术优秀文化底蕴与制作方法的基础上，根据当今社会的实际需求进行大胆创新，尤其是在产品的设计上不仅要符合人们的审美观，还要能够充分展现自己的独特个性。近年来，在铜雕领域，虽然也出现了不少内涵、有深度、制作手法独特、艺术欣赏价值较高的作品。可是，能够引领时尚潮流的艺术大师却很难出现，这就需要艺术家们进行深刻的反思，并找到适合自己的发展方向，创造出更多优秀的作品，将我国的铜雕艺术带向世界的舞台。