面条的形状最后定格为长条。到宋代,汤饼也改称为面条(唐时叫"馎饦")。面条的这种样子,使人的联想"因势赋形",把面与生日、寿诞联系起来。按风俗礼仪,过生日贺诞辰吃长寿面。为什么过生日要吃面?宋人马永卿在《懒真子》中说:"必食汤饼者,则世欲所谓'长寿'面也。"为什么面条能作为人长命百岁的象征?因为面的形状"长瘦",谐音"长寿"。面条也就成为讨口彩的最佳食品。还有一种说法是:汉武帝时,人们认为寿命长短与人中长短有关,人中长短取决于面孔长短,而面条正暗合"面长",长寿面由此而来。
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铜雕艺术博大精深,有着几千年的历史文化,我们可以说铜雕的艺术穿越了整个文明的发展史,在这个铜雕文明的发展过程中,铜雕一直在不断的发展。城市铜雕作为文化的构成部分,所表现的城市艺术表现了这个城市、这个地区的文化水准和精神风貌。城市中的优秀城雕作品以永久性的可视形象使每个进入所在环境的人都沉浸在浓重的文化氛围之中,感受到城市艺术气息和城市的脉搏。城市铜雕还记载了不同时代的历史和文明,不同年代的铜雕记载不同的时期,看不同时代的铜雕就像读不同年代的教科书,每个时代都给人以不同的思考和借鉴。每个城市都有其自身的文化与历史背景,城市铜雕则是以其铜雕的内容和形式,体现了其所在城市及所在环境的特征。
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